Canan Karatay Ramazan Diyeti

Ramazan Ayı geldiğinde en çok korkulan bir durumdur verilen kiloların geri alınması ya da mevcut kilonun üzerine yenilerinin eklenmesi. Oysa doğru beslendiğinizde değil kilo almak hatta kilo kaybı bile yaşayabilirsiniz. Sağlıklı ve dengeli beslenerek kaybedeceğiniz kilolar Ramazan Ayı bittikten sonra da yanınıza uğramayabilir. Bunu sağlamak için Canan Karatay’ın Ramazan Ayı’na özel olarak hazırladığı diyet listesini uygulayabilirsiniz.

Canan Karatay’ın beslenme kurallarına göre sahurda tercih edeceğiniz besinler Ramazan Ayı’ndan önce kahvaltı öğününde beslendiğiniz gibi protein açısından zengin olmalıdır. Ayrıca proteinin yönünden zengin olmasının yanı sıra karbonhidrat ve sağlıklı yağ içermelidir. Bu tarzda devam eden sağlıklı beslenme sonrasında Ramazan Ayı boyunca zannedildiği gibi kilo almak yerine kilo kaybı yaşayabilirsiniz. Canan Karatay Ramazan Ayı boyunca uygulayacağınız sahur için bir beslenme listesi oluşturdu. Ayrıca iftar sofraları için üç ayrı menü alternatifi sunuyor.

Canan Karatay’dan Ramazan Diyeti Sahur Menüsü

• İsteğe göre istenilen kıvamda pişirilmiş iki adet yumurta ya da menemen ya da tereyağı içinde pişirilmiş omlet
• Bir kibrit kutusu kadar tuzsuz peynir çeşitlerinden biri
• Bir kahve fincanı kadar fındık, badem ya da ceviz (Yeni kırılmış ve çiğ olan fındık, ceviz ya da badem kullanmanız tavsiye ediliyor.)
• Tuzu alınmış olan on adet zeytin
• İki fincan süt ya da çay (şekersiz olmalı)
• Domates ve salatalık
• Yeşil biber
• Yeşillik çeşitleri
• Bir porsiyon istenilen çorba (Tarhana, buğday, sebze çorbası ve tavuk suyu çeşitlerinden biri)

Canan Karatay’dan Ramazan Diyeti İftar Menü Alternatifleri

Birinci Örnek Menü

• Bir porsiyon çorba (istenilen çorba tercih edilebilir)
• Bir küçük parça ıspanaklı ya da peynirli börek ya da bir adet küçük lahmacun
• İki adet az pişmiş yumurta
• Bir kibrit kutusu büyüklüğünde beyaz peynir
• Bir kahve fincanı ile fındık, ceviz ya da badem
• Bir küçük kase ile yoğurt
• On adet tuzu alınmış zeytin
• Domates ve salatalık
• Yeşilbiber ve bol miktarda karışık yeşillik
• İstenilen herhangi bir meyveden hazırlanmış şekersiz komposto

İkinci Örnek Menü

• İsteğe göre aşağıdaki yemek seçeneklerinin herhangi birinden bir porsiyon tüketilebilir.

1. Patlıcan kebabı
2. Sebze yemekleri
3. Izgara köfte
4. Karnıyarık
5. Hünkar beğendi
6. Fırında kuzu pirzola
7. Tepsi kebabı
8. Sac tava

• İki ila üç kaşık pilav ya da üç ila dört adet sarma
• Bir porsiyon salata ya da cacık ya da ayran
• Bol miktarda su (Su tüketimi bir anda olmamalıdır. İftar ve sahur arasındaki zaman dilimine yayılarak su tüketimi yapılmalıdır. Aksi taktirde şişkinlik yapacak ve bu durum da kaliteli sahur yapmanızı engelleyecektir).

Üçüncü Örnek Menü

• İsteğe göre aşağıdaki yemek seçeneklerinin herhangi birinden bir porsiyon tüketilebilir.

1. Zeytinyağlı barbunya
2. Etli kuru fasulye
3. Yeşil mercimek ilave edilmiş bulgur pilavı
4. Kıyma ile yapılmış lahana dolması
5. Zeytinyağı ile yapılmış biber dolması

• Sirke, peynir, limon, sızma zeytinyağı ve nar ekşisi ilave edilmiş olan bol yeşillikli salata
• Vişne, erik, şeftali vs. gibi herhangi bir meyveden hazırlanmış olan şekersiz bir kase komposto
• Tatlı çeşidi olarak şekersiz kabak tatlısı ya da hurmalı dondurma ya da sütlü incir tatlısı
• Bol miktarda su (Su tüketimi bir anda olmamalıdır. İftar ve sahur arasındaki zaman dilimine yayılarak su tüketimi yapılmalıdır. Aksi taktirde şişkinlik yapacak ve bu durum da kaliteli sahur yapmanızı engelleyecektir).

Öneri: Sütlü ve tarçınlı incir uyutması tatlısı tarifine ulaşmak için linki tıklayabilirsiniz. 

Ramazan Ayı boyunca Prof. Dr. Canan Karatay’ın Ramazan Diyeti önerilerine ve özel olarak yazdığı örnek menülere sadık kalmanız halinde kilo almak bir yana dursun kilo bile veriyor olacaksınız ve ulaştığınız sonuç sizi oldukça mutlu edecek.

Kaydet